準備編
こんな調理器具を揃えたい
いくら食材があっても、それを調理する器具がなくては始まりません。ここでは、出来るだけ幅広く使える調理器具を厳選して紹介し... ＞＞このページを表示
食材を安く買うテクニック
スーパーにはタイムサービスというものがあって、閉店間際など、賞味期限の近い食品が割り引きになります。対象商品は、主に肉や... ＞＞このページを表示
実践編
大量に作ってコスト削減
料理は大量に作ることで手間を省くだけでなくコストまで抑えることができます。前項でも説明したとおり、材料は多く買えば買うほ... ＞＞このページを表示
同じ料理でも飽きないアレンジを
たとえ大量に作っても、それが何日も続いてしまえば飽きてしまいます。冷凍保存をして日を置いて消費できるのならそれが一番です... ＞＞このページを表示
レシピ集
ごはん・主菜系レシピ
■チャーハン☆材料ごはん・・・茶碗1．5杯卵・・・1個桜エビ・・・ひとつまみねぎ・・・0．5本しょうが・・・2かけサラダ... ＞＞このページを表示
副菜・汁物系レシピ
■中華スープとトリ胸肉のサラダ☆材料トリ胸肉・・・一切れタマネギ・・・半個もやし・・・・一袋卵・・・一個塩・・・適量コシ... ＞＞このページを表示
